１０月　おはなし給食 | こども園は北海道、豊平の社会福祉法人札幌保育園 さっぽろこども園 | ブログ

絵本の中に登場する、「やきそばばんばん」の作り方を紹介しますね。

★やきそばばんばん

【材料（大人4人分）】

焼きそば・・・・・・１８０ｇ

豚肉(こま切れ)・・・９０ｇ

キャベツ・・・・・・１００ｇ（１/８玉）

玉葱・・・・・・・・５０ｇ（小１/３個）

人参・・・・・・・・３０ｇ（中１/３本）

ピーマン・・・・・・１５ｇ（小１個）

えび(冷凍)・・・・・３０ｇ

サラダ油・・・・・・適量

中濃ソース・・・・・２４ｇ

醤油・・・・・・・・６ｇ

ケチャップ・・・・・１.８ｇ

カレー粉・・・・・・０.５g

青のり・・・・・・・適量

かつお節・・・・・・適量

【作り方】

①   キャベツ・玉葱・人参・ピーマンは、長さ２㎝程度の太めの千切りにする。えびは解凍しておく。

②   焼きそば麵はほぐしておく。

③   中濃ソース・醤油・ケチャップ・カレー粉は混ぜ合わせておく。

④   油で豚肉、①を炒め、②を加えて炒め、③の調味料を加えて混ぜる。

⑤   ④を皿に盛り、青のり・かつお節をかける。

子どもたちは、１０月１７日(金)のおやつの時間に食べましたよ。